撰文：註冊公共衛生營養學家（英國）營養師吳珮瑜 相信很多父母都曾遇到小朋友排便困難的問題。當此問題出現時，父母通常會增加小朋友飲食中的纖維量，而效果就因人而異，當中要留意甚麼呢？ 何謂適量纖維？ 很多人都知道，多吃含高纖維素的食物如全穀類、堅果、豆類、水果（如西梅、無花果、奇異果、香蕉、蘋果、梨等）及瓜菜（如茄子、燈籠椒、金針菜、莧菜、西蘭花、椰菜、芥菜、菠菜、芥蘭、雪耳、菇類等）都可刺激腸道蠕動。原來纖維素吸收水分後，會像海綿般變軟發大，刺激便意。足夠的纖維素亦有助促進腸道益菌的生
撰文：Steps Education 課程發展總監梁嘉敏小姐 許多家長都會問全人教育是甚麼？如果從中國人幾千年源遠流長的智慧來說，便是培育孩子的「德、智、體、群、美」；從心理學家的角度來說便是培養孩子的多元智能(Multiple Intelligence)；從教育的角度來說，便是除了知識上的追求外，我們也得培養孩子的價值觀、態度、對藝術和文化的修為、待人處事、解決困難和思考能力等。再簡單一點，從凡夫俗子的角度來說，全人教育便是讓小朋友「瓣瓣掂」，成績好、朋友多、思想正面，音樂運動美術樣樣皆能
撰文：八爪魚家長梁永樂先生 小一自行分配學位報名已告截止，家長「買定離手」只好聽天由命，現時至放榜期間的一段日子，於政府派位制度下唯一可做就是「呆等」。仍有小部分直資和私立學校接受報名，不甘心準備參與統一派位大抽獎的家長，可盡力一試直資和私立學校，而且坊間有不少網頁都有關於自資和私立的報名截止時間的列表。至於已報讀直資和私立學校的學生家長，尤其是大包圍的家長，現時全力籌劃密集式面試之餘，筆者亦不得不提醒家長要以孩子的心理健康為最優先考慮。 密集式面試殘害孩子心理 人類總是愛重複犯錯，每年
撰文：資深升學專家、輔導教師協會榮譽顧問趙榮德先生 如果你問我，在數十年教學過程中，最令我難忘的是哪些片段，我會毫不猶豫的答是使人開竅的故事。為甚麼開竅的片段這樣吸引我呢？因為開竅是一種「高層次教育」，而筆者深愛教育，所以開竅的片段特別難忘。 下面是筆者使一位「怪獸家長」開竅的故事。為甚麼那家長變成怪獸呢？因為他「出盡法寶」令兒子得獎！而筆者只用 5 分鐘便把他「點醒」了！ 那位「怪獸家長」是位專業人士，他對兒子要求甚高，年年都要兒子在學校取得全能獎 Best All round S
